Au coeur de l'Anatolie 3/3

Sortis de la Cappadoce, nous avons parcouru environ 500km depuis Kayseri, ou nous avons pu retourner notre carte de Turquie ce qui entame la deuxieme moitie du pays! Au fur et a mesure que nous avançons, des changements commencent a se faire sentir: les villages s'espacent et retrecissent, les vendeurs de bord de route, jusqu'ici omnipresents, ont disparu et les fontaines sont souvent seches, ce qui nous oblige a modifier nos habitudes. Une chose ne varie cependant pas: l'incroyable hospitalite turque, qui continue de nous surprendre regulierement, qu'il s'agisse d'invitations formelles ou de mille petits gestes bienveillants, et qui participe a un climat de confiance et de serenite.

Melons et pasteques de formes et tailles diverses. On en teste la maturite de quelques claques sur le cote pour en evaluer...la densite?

Les loukhoums peuvent s'acheter en long pour etre decoupes a la taille souhaitee. Coute entre 2 et 4 euros le kilo!

Petit dejeuner apporte par Mahmoud devant la tente: en vert des feuilles de vigne farcies, frites froides (pas mal!), baklavas (delicieux), fromage...

Prenons par exemple les deux derniers jours: tandis que nous mangeons devant une mosquee (Ulu Djami, voir plus bas) le gardien nous apporte une assiette de pasteque... que nous partageons ensuite avec deux autres personnes qui viennent de nous inviter a leur table et rempliront nos sacoches de vivres. Le lendemain, tandis que nous attaquons un col en plein soleil comme des escargots, une camionette nous depasse et s'arrete un peu plus loin. Quand nous arrivons a sa hauteur, un homme sort du coffre deux boules de glace en cornet  qu'il vient de confectionner puis redemarre en nous souhaitant bon appetit. Plus loin, alors que nous demandons de l'eau dans un village, la dame revient d'abord avec un pichet d'eau fraiche puis avec 2 verres d'ayran (boisson au yaourt). Le soir nous serons invites deux fois de suite a prendre le the... et le lendemain reveilles a 7h par nos hotes qui deposeront devant la tente un plateau de petit dejeuner (voir photo ci-dessus)! Le seul inconvenient est que nous ne parvenons pas a nous coucher tot :-) (1).

Tentant de prendre un raccourci, nous passerons une journee entiere sur de la piste en 'tole ondulee'...

Baignoire champetre: trouver cette source par 40 degres nous est apparu comme un cadeau divin!

Une sortie d'ecole nous oblige a commettre un sacrilege: freiner en descente!

Visite du caravanserail de Kayseri (2eme plus grand de la region): la mosquee dans la cour interieure est encore intacte. Construction Seljuc.

Mosquee de Divriği: classee par l'Unesco, elle fut construite au XIII eme siecle par les Seljucs (toujours eux!)

Vue exterieure de la mosquee: le minaret sera ajoute par le sultan ottoman Soliman le magnifique (XVIeme)

La route entre Divriği (mosquee ci-dessus) et Erzincan est assez montagneuse et nous venons d'enchainer trois jours assez intenses avec plus de 3700m de denivelee, nous promettant chaque soir de nous reposer le lendemain: mais les haltes sont plus rares et hier nous nous sommes carrement trompes de route, privilegiant bien malgre nous l'itineraire pittoresque... La presente journee, un des trois jours feries fetant la fin du ramadan au cours desquels les gens s'offrent des chocolats, sera donc aussi chomee pour nous! Nous devrions atteindre Erzurum en fin de semaine pour recuperer nos visas iraniens.

Mahmoud et sa famille qui nous ont accueilli dans leur jardin a Iliç et prepare l'excellent petit dejeuner decrit plus haut.

(1) ps: une heure apres avoir ecrit cet article, un gars se nous aborde dans un restaurant, discute 2 minutes puıis lache negligemment en partant ''Au fait j'ai paye votre repas''. Puis 2 km plus loin, une famille nous propose pour la nuit un gite entier qu'ils ont loue mais ou ils ne veulent pas dormir: on peut se servir dans le frigo plein de nourriture, il nous suffira de claquer la porte le lendemain. C'est fou ce pays...